خـلــيــك كــــول


    طريقة عمل الايس كريم

    شاطر
    avatar
    kamal
    الادارة
    الادارة

    عدد المساهمات : 236
    نقاط : 867
    تاريخ التسجيل : 20/04/2011
    العمر : 21

    طريقة عمل الايس كريم

    مُساهمة من طرف kamal في 24/4/2011, 9:39 pm

    الايس كريم

    من اكثر استخدمات الصيف من الذا انواع الحلويات الصيفية
    [align=right]المقادير

    1كوب من اللبن

    1كوب من السكر

    1كوب من فاكهة الموسم

    2صفار بيض

    2ملعقة من النشا

    2عصير ليمونة
    [align=right]طريقة التحضير

    يغلىءالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون

    تغلىءاللبن مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا

    وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة

    الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك

    اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك

    [align=right]ملحوظة هامة[/CENTER]---------------
    فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة

    فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاو للبن اثناء الغليان
    [/center]
    avatar
    Menna
    مشرفة الرومنسيات
    مشرفة الرومنسيات

    عدد المساهمات : 180
    نقاط : 386
    تاريخ التسجيل : 21/04/2011

    رد: طريقة عمل الايس كريم

    مُساهمة من طرف Menna في 24/4/2011, 9:41 pm

    شكرا يا كمال على الموضوع انا هعملو ولو طلع وحش ......................................

    شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
    avatar
    kamal
    الادارة
    الادارة

    عدد المساهمات : 236
    نقاط : 867
    تاريخ التسجيل : 20/04/2011
    العمر : 21

    رد: طريقة عمل الايس كريم

    مُساهمة من طرف kamal في 24/4/2011, 10:05 pm

    لو طلع وحش ..........................انا عيزه

    تشرفت بمرورك يا منه
    avatar
    Menna
    مشرفة الرومنسيات
    مشرفة الرومنسيات

    عدد المساهمات : 180
    نقاط : 386
    تاريخ التسجيل : 21/04/2011

    رد: طريقة عمل الايس كريم

    مُساهمة من طرف Menna في 24/4/2011, 10:07 pm

    هههههههههههههههههههههه انا عايزه

      الوقت/التاريخ الآن هو 20/6/2018, 7:48 am